چرخ گوشت صنعتی سبزیران(پس‌کرایه)

یکی از مهم ترین تجهیزات صنعتی مورد نیاز در کبابی ها، رستوران ها، قصابی ها، قنادی ها و فلافلی ها، دستگاه چرخ گوشت صنعتی است که علاوه بر چرخ کردن گوشت، نخود، پیاز و … برای مخلوط کردن و میکس کردن تمام مواد خشک و نیمه آبدار نیز استفاده می شود.

چرخ گوشت صنعتی سبزیران با قطر دهانه ۳۲ و ظرفیت ۳۰۰ کیلوگرم در ساعت یکی از بهترین محصولات موجود در بازار می باشد. این دستگاه تمام نیازهای شما را در رستوران، مغازه ساندویچی و قصابی برطرف خواهد کرد.

این چرخ گوشت از یک موتور ۲ اسب قدرتمند بهره می برد که به کمک تیغ و پنجره تمام استیل ایتالیایی سالوادور، گوشت را به بهترین شکل ممکن چرخ می کند. همچنین می تواند به طور همزمان سایر مواد را به طور یکدست با گوشت مخلوط کند.

سیستم انتقال قدرت چرخ گوشت تسمه ای سبزیران به صورت ۴ تسمه و فولی است که از این طریق دور موتور را به میزان مناسب کاهش می دهد و قدرت آن چندین برابر افزایش می یابد.

چرخ گوشت سبزیران مجهز به سینی تمام استیل و کوبه (گوشت کوب) پلیمری جهت پایین دادن گوشت می باشد.

با وجود ۴ چرخ ترمزدار که زیر این دستگاه تعبیه شده است، به راحتی می توان دستگاه را جا به جا نمود و جهت ثابت کردن آن پدال ترمز چرخ ها را فعال کرد.

برای قفل کردن تنه چرخ گوشت از یک ضامن قدرتمند استفاده شده است که به کمک آن سیلندر دستگاه به تنه اصلی قفل می شود. (به همین دلیل به این محصول چرخ گوشت صنعتی ضامن عقب نیز می گویند.)

این دستگاه مجهز به کلید دوطرفه (چپ گرد / راست گرد) می باشد و به راحتی می توان هنگام کار جهت دور موتور را تغییر داد. این مکانیزم زمانی به کار می آید که مقداری گوشت در گلویی دستگاه گیر کرده باشد. در این حالت کافیست دستگاه را خاموش نموده و از دور معکوس استفاده نمایید. با توجه به حرکت رو به عقب ماردون، گوشت از جای خود حرکت کرده و پس از برگشت به حالت نرمال به راحتی از چرخ گوشت خارج می شود. ویژگی دیگر این دستگاه این است که تمام قطعات آن به آسانی جدا شده و شست و شوی آنها به راحتی انجام می گیرد

ضمنا ماردون (مارپیچ) آلومینیومی این دستگاه مواد ورودی را با قدرت و به میزان مناسب به سمت پنجره خروجی هدایت می کند